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La fusariose de l'épi chez le blé et le maïs: problématique et approches d'amélioration T. Ouellet Fusarium graminearum (téléomorphe: Gibberella zeae) et
quelques espèces voisines du genre Fusarium sont responsables de
la fusariose de l'épi chez le blé, l'orge et le maïs.
F. graminearum a été la cause de plusieurs épidémies
en Amérique du Nord durant la dernière décennie,
entraînant des diminutions du rendement et de la qualité
du grain qui se sont traduites par des pertes de revenu de plusieurs millions
de dollars pour les producteurs de céréales. Subséquemment,
des efforts substantiels ont été déployés
pour améliorer la résistance à la fusariose chez
le blé et le maïs. Malgré des progrès récents
en sélection, les mécanismes de résistance à
cette maladie et les événements moléculaires impliqués
dans les interactions Fusarium/hôte sont toujours très mal
compris.
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